広瀬町東比田とは？
島根県安来市の南部に位置する東比田は，安来市の最高峰「猿隠山」のすそ野に標高約380メートルの高地に開けた盆地です。
澄んだ空気ときれいな水は私たちの宝です。
夏季は比較的涼しく過ごしやすいですが，冬季はマイナス6度以下まで気温が下がり，雪が降ります。寒暖差の大きな地域です。
この土地条件により，新鮮で美味しい農作物に恵まれています。
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自然と人の心
自然豊かな山々に囲まれた東比田は，一見すると静かな田舎の集落に見えますが，そこには計り知れない魅力が息づいています。清らかな空気と澄んだ水，芝桜や向日葵をはじめとする四季折々の美しい自然は，訪れる人の心を癒してくれます。
この地で特筆すべきことは，人々の温かな心遣いです。都市部ではほとんど廃れている，昔ながらの近所付き合いが今でも大切に守られており，住民同士が互いを思いやり，支え合って暮らしています。雪かきや力仕事など，誰かが困っているときにはすぐに手を差し伸べる。そんな自然な助け合いの精神が，この地にはあります。
東比田の人々は，見知らぬ人に対しても親切で優しく接してくれます。この土地に根付いた人情味あふれる暮らしぶりは，現代社会で失われつつある大切な価値観を教えてくれます。
自然と人の心が見事に調和した東比田は，まさに「心の故郷」と呼ぶにふさわしい場所と言えるでしょう。
伝説の山「猿隠」
地元小学生による芝桜の植栽
農作物
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東比田は，豊かな土壌と清らかな水に恵まれた土地で，特に米作りが盛んな地域として知られています。この地で栽培される米は「シバザクラの里猿隠高原比田米®」として商標登録されております。その品質と美味しさは多くの人々を魅了しています。
また，米だけでなく，四季を通じて様々な新鮮な野菜が栽培されています。例えば，野菜の無人販売所では，近所の農家の6名の女性陣の方々が丹精込めて育てた野菜が簡単に手に入ります。朝摘みの新鮮な野菜は，まさに畑から食卓への直行便です。
豊かな農産物は，地域の食文化を支える大切な資源となっています。
地域の誇りであるブランド米と，農家の方々が愛情を込めて育てる新鮮な野菜。これらの恵みは，東比田地区の豊かな食生活を支える大切な宝物なのです。
芝桜の里
水車と芝桜
春の訪れとともに，東比田地区には心温まる花のじゅうたんが広がります。2024年までに10万本を超える芝桜の植栽が完了し，総面積は
13,000㎡以上になりました。畦畔に植えられた赤，白，ピンクの3色の芝桜が咲き乱れ，住民だけでなく，訪れる人々の目を楽しませてくれます。一面に広がる花々からは蜜の良い香りが漂い，まるで自然の香水のように人々の心を癒やしてくれます。
これらの芝桜は，厳しい冬の間，雪の下でじっと春を待ちます。春になり温かな日差しが戻ってくると，一斉に鮮やかな花を咲かせます。
その生命力は見る人に勇気と希望を与えてくれます。
丘一面に広がる色とりどりのシバザクラは，まさに自然が描いた芸術作品。その美しい色鮮やかな花じゅうたんは，忙しい日常を忘れさせて
くれる特別な空間を作り出しています。シバザクラが織りなす春の風景は，東比田地区が誇る癒やしのスポットとなっているのです。